Thursday, September 11, 2014

涼拌素雞


涼拌素雞 



材料:

素雞三條、

蔥一根、

蒜頭一小顆(可無)、

香菜少許、

辣椒適量、

香油、

醬油一匙、

雞精粉.

 


做法:


素雞洗淨切片,煮開水燙素雞,水再滾既可撈出,不要燙太久

 蔥、蒜頭、香菜、辣椒分別洗淨切末

 燙好的素雞拌入香油、醬油、雞精粉、蔥、蒜頭、辣椒、香菜,約10分鐘入味既可食用.



註:

素雞是熟食,只要略為燙過既可食用.








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