Sunday, September 7, 2014

醃白蘿蔔


醃白蘿蔔 


材料:

白蘿蔔1條

紅蘿蔔少許

米酒

香油

工研醋

冰糖少許



辣椒少許



做法:

將蘿蔔切丁.

將水份瀝乾.

先行用糖醃漬

約莫一個晚上

將水份倒掉

倒入兩小匙鹽巴及醋醃漬

並將辣椒加入

放置半天後

就非常可口好吃唷



註:

因為先加糖

會有甜味

乾乾脆脆很爽口












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