Friday, August 16, 2013

梅子醬月亮蝦餅


梅子醬月亮蝦餅 

 


梅子、蝦仁、潤餅皮(或蛋餅皮)、鹽、胡椒



1、將蝦仁剁成泥狀,切勿剁太細唷,不然會吃不出蝦仁的口感

 2、梅子去核切碎

 3、剁好的蝦仁泥拌入鹽、胡椒及梅子泥調味

 4、將拌勻的餡料平鋪在餅皮上,再蓋上一張餅皮

 5、起油鍋,半炸煎至金黃色即可!




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