Saturday, August 31, 2013

杏福銀耳


杏福銀耳 



南杏仁 50g 福圓(桂圓)肉 40g 白木耳 40g 馬蹄 50g
冰糖 適量




1.杏仁洗淨,放入沸水鍋內用中火煮30分鐘;福圓肉洗淨泡水備用。
2.將馬蹄洗淨,放入砂鍋內加水用中火煮10分鐘,去浮渣後備用。
3.銀耳用溫水泡透去除黑根洗淨雜質,汆燙泡發撈起入另外鍋子盛水,用中火燉爛。
4.將所有材料一倂放入鍋內,加清水至 7 ~ 8 分滿煮沸。
5.依個人口味適量加冰糖調味即完成。

















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