洋蔥三絲

洋蔥三絲 



洋蔥 半粒
 木耳絲
 豆干絲
 瘦豬肉絲
 胡蘿蔔絲
 調味料 :
鹽 ... 1茶匙
 白胡椒粉 ... 1/2茶匙  



1.洋蔥去外皮、根、莖端洗淨,然後切成絲。
2.其他材料亦要洗淨削皮抹乾水分,再分別切絲。
3.炒鍋入油先放下肉絲翻炒至變色,放下胡蘿蔔、木耳、豆干等絲續炒2分鐘,加入調味料,再放進洋蔥絲續炒1分鐘即可盛起供食。