洋蔥炒三絲

洋蔥炒三絲 

 
材料:

洋蔥 半粒

木耳絲

豆干絲

瘦豬肉絲

胡蘿蔔絲


調味料 :

鹽 ... 1茶匙

白胡椒粉 ... 1/2茶匙  



做法:

1.洋蔥去外皮、根、莖端洗淨,然後切成絲。


2.其他材料亦要洗淨削皮抹乾水分,再分別切絲。


3.炒鍋入油先放下肉絲翻炒至變色,放下胡蘿蔔、木耳、豆干等絲續炒2分鐘,加入調味料,再放

進洋蔥絲續炒1分鐘即可盛起供食。