蘋果批

蘋果批 



用具： 烤箱

材料：

急凍酥皮　1 片 (百佳or惠康都有)

蘋果　半個

牛油　適量

玉桂粉　少許 (百佳or惠康都有)

檸檬汁　少許

細砂糖　1/2 茶匙



做法：

﹝1﹞　烤箱預熱至180度，烤盤預先塗上牛油。


﹝2﹞　急凍酥皮解凍後切至圓形，然後用叉子在酥皮上拮出數個小孔，再平均地灑上一半份   量的砂糖。


﹝3﹞　將蘋果洗淨去皮，將半個蘋果切成十二片的扇形。


﹝4﹞　將蘋果整齊的放在酥皮上，然後再灑上另一半份量的砂糖及少許玉桂粉。


﹝5﹞　放入烤箱烘烤 10 ~ 15 分鐘後取出，食用前再加上一片較厚的牛油及灑上少許玉桂粉於牛油上作裝飾。　即成了。



註：


蘋果塗上檸檬汁是以防蘋果變色。


若果沒有玉桂粉，不加亦無妨。