茄汁燴三文魚

茄汁三文魚 


材料:

三文魚35g、

蕃茄25g、

薑末2g、

蒜末2g、

蔥段2g

蕃茄醬1小匙、

代糖0.5小匙、

芥花油0.5小匙


做法:

1.將三文魚以平底鍋煎至兩面金黃備用

2.起一油鍋爆香薑末、蒜末及蔥白，再加入蕃茄醬炒香

3.加入少許開水、代糖、蔥綠及煎好的鮭魚一起燴煮

4.待湯汁燴煮收汁而三文魚入味即完成 .