紅豆米粉冰

紅豆米粉冰 




醬汁：
 糖4兩、太白粉2大匙、水果酌量



紅豆洗淨，泡水一夜，加水煮成紅豆湯，加糖後勾芡備用。

 米粉燙熟後撈起於冰水中冷卻。

 米粉盛在碗中，上舖紅豆，再加冰水即成冰涼好吃的甜紅豆米粉。