Monday, March 24, 2014

紅豆米粉冰


紅豆米粉冰





材料(4人份):
 米粉4兩(乾)、紅豆6兩

 調味料:
 糖4兩、太白粉2大匙、水果酌量



1.紅豆洗淨,泡水一夜,加水煮成紅豆湯,加糖後勾芡備用。
2.米粉燙熟後撈起於冰水中冷卻。
3.米粉盛在碗中,上舖紅豆,再加冰水即成冰涼好吃的甜紅豆米粉。





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