Sunday, March 16, 2014

香煎虱目魚肚


香煎虱目魚肚 




虱目魚肚




1) 虱目魚肚洗淨,加少許米酒。
2) 油鍋先下薑片,再以中小火二面煎魚。
3) 至金黃色即可起鍋。
4) 加少許醬油即可上桌。



若不喜醬油,亦可在洗淨後先抹鹽。




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