Saturday, March 22, 2014

糯米糕


糯米糕 




糯米煮成糯米飯比一般糯米飯水要少放一點飯需硬一點。

 好後趁熱拌入糖及酒,再放入鍋中蒸五分鐘取出。

 方盤一個,舖上玻璃紙一張,刷上油,將糯米飯壓平,待冷後再 切塊供食。





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