五柳絲

五柳絲 

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調味料：

醋、糖各2湯匙、酒、醬油各1湯匙。
太白粉1茶匙、水1湯匙。


魚去鱗內臟鰓洗淨劃紋炸約6分鐘撈起放入盤中。

材料2炒香，再加調味料1及水半杯煮開，以調味料2料芶欠，並淋於魚身上即可。