紅豆米粉冰

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紅豆米粉冰 



材料(4人份)：
 米粉4兩(乾)、紅豆6兩

 調味料：
 糖4兩、太白粉2大匙、水果酌量


1.紅豆洗淨，泡水一夜，加水煮成紅豆湯，加糖後勾芡備用。
2.米粉燙熟後撈起於冰水中冷卻。
3.米粉盛在碗中，上舖紅豆，再加冰水即成冰涼好吃的甜紅豆米粉。