Thursday, June 27, 2013

脆皮白帶魚

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脆皮白帶魚 



白帶魚4段(10兩)、太白粉2湯匙、鹽1/2茶匙、炸油1鍋



以鹽勻魚體,醃10分鐘後先淨瀝乾,沾裹一層薄薄的太白粉 ,入油鍋中炸黃即可。




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