蔬菜雞柳

蔬菜雞柳 



材料:

雞柳150g、

金針菇30g、

柳松菇30g、

紅甜椒絲15g、

蘆筍段20g、

九層塔5g、

蒜頭碎5g 、

辣椒片、

太白粉1大匙、

蛋1個、

桔醬2大匙、

胡椒粉1/2茶匙
 



做法:

1.金針菇去根部洗淨，柳松菇洗淨，九層塔洗淨，備用。


2.雞肉切細長條，加入蛋液、太白粉、胡椒粉醃2分鐘。


3.熱一 炒鍋，放入雞肉拌炒後，加入蒜頭碎、辣椒片、金針菇、松柳菇、蘆筍段、紅甜椒絲

拌炒勻，加入桔醬大火快炒，最後放點九層塔快速拌炒即可。