冬瓜蛤俐排骨湯

冬瓜蛤俐排骨湯 



材料:


冬瓜-1片

蛤俐-半斤

排骨-1斤

蔭瓜-1罐(小) 薑-2~3片


調味料:

鹽-適量

酒-1大匙



做法:

1.將排骨洗乾淨,後川燙備用,冬瓜削皮切大塊備用,蛤俐泡水吐沙備用

2.水滾放排骨.薑,再次滾起放冬瓜.蔭瓜(連同湯汁)

3.快好時,加蛤俐

4.最後加入調味料調味,即可以.