泰式拌牛肉

泰式拌牛肉 


材料:


火鍋牛肉片一盒、

洋蔥絲、

小紅番茄３個、

薑未、

蒜未各一匙、

九層塔少許、

紅辣椒未、

香菜未.

菁瓜 .

葡萄子油一大匙、

魚露２大匙、

檸檬汁２大匙、

糖１小匙。




做法:

1. 牛肉切片，番茄切瓣。辛香料全部備妥放入一只大碗中備用。


2. 燒沸一鍋水，將牛肉片入滾水燙熟撈起，與葡萄子油拌勻。再將牛肉片與調味料放入大碗

中與辛香料一起拌勻盛盤。