海蘊波菜什錦炸物

海蘊波菜什錦炸物 




もずく(中文：水雲)......10g
櫻花蝦......80g
波菜(切絲)......100g
天麩羅粉......適量
橄欖油......適量
水......100g
鹽......少量




①將もずく(水雲)預先泡水5~8分鐘。
②將天麩羅粉加水混合成麵糊狀。
③把OKINAWA DRY MOZUKU、菠菜、櫻花蝦放入②中，裹上麵衣。
④用170℃的炸油，炸成直徑約5cm 左右的炸物。
⑤盛到容器上，灑上少許的鹽巴即可！