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Sunday, March 30, 2014
薑 汁 撞 奶
薑 汁 撞 奶
材 料 :
1 支鮮奶
1 湯匙薑汁
1/4 茶匙白醋
糖適量
做 法 :
(1) 先將薑汁和白醋拌勻後,放入一深碗內待用。
(2) 置鮮奶和糖於煲內,以文火將鮮奶煮至將滾及糖溶取出。
(3) 撞入薑汁碗內,立即加碟蓋焗四至五分鐘材料凝固即成。
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