韭黃豆干炒肉片

韭黃豆干炒肉片



韭黃
豆干
五花肉片
生辣椒




 1) 韭黃、豆干洗淨切段。

2) 五花肉先加水煮熟透後，切片。

3) 韭黃、豆干放入油鍋後，放入肉片，加少許醬油，快炒約3分鐘起鍋。



 1) 可加少許辣椒調色及調味。

2) 肉片依各人口味，可以豬肉絲或牛肉絲替代。