炒雞蛋

炒雞蛋 




鮮奶油
雞蛋
奶油




1). 雞蛋打入碗中，攪拌2湯匙鮮奶油。
2). 奶油放入不沾鍋或陶瓷鍋慢火加熱融化油。
3). 雞蛋倒入鍋內，用木勺不斷攪拌。
4). 攪拌均勻，直到雞蛋看起來像布丁。
5). 起鍋之前，以鹽調味。