滑蛋蟳塊

滑蛋蟳塊 



材料:

紅蟳1隻、

蛋2個、

蔥少許、

薑末少許、

鹽1/3茶匙



做法:

紅蟳1隻，處理洗淨切塊。

蔥、薑末炒香，放入紅蟳塊爆炒後，放入蛋、鹽巴，

小火拌勻即可。