荷包蛋

荷包蛋


材料：

雞蛋四個。


調料：

色拉油少許。



做法：

1、取幾只小而深的碗，內壁抹上色拉油，每碗內打一個雞蛋。

2、用竹簽在蛋黃上扎幾個小孔，以防受熱膨脹而噴濺。

3、把已打有雞蛋的碗圍成圓形放在轉盤上，覆上微波薄膜，中低火9分鐘即可。