芹菜蛋卷

芹菜蛋卷 


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材料:

芹菜

雞蛋
 


做法:

1) 芹菜葉洗過用水稍微汆燙後，把水濾乾再切碎備用。

2) 再加入兩顆全蛋、一小茶匙醬油、砂糖少許、食鹽少許。

3) 打勻後用平底鍋小火煎到金黃即可上菜。



註:

芹菜梗可保留著炒肉絲 .