紫菜豆腐湯

紫菜豆腐湯 


材料:

紫菜1大片，

豆腐1塊，

芹菜2支，

紅蘿蔔1/3根


調味料:

醋1大匙，

鹽1/2小匙



做法:

1 豆腐洗淨，切塊。

2 紅蘿蔔洗淨，去皮切丁；芹菜洗淨，去硬梗切段；紫菜洗淨撕小片。

3 把紅蘿蔔和豆腐放入鍋中，加入適量清水，以大火烹煮。

4 煮滾後加鹽調味，再加入芹菜和紫菜轉小火續煮。

5 再次煮滾後，加醋拌勻即可。