清蒸蝦盒餐

清蒸蝦盒餐 



 材料:

 米飯：260克。

清蒸蝦：草蝦2隻、酒、薑、鹽少許。

 炒雙色：四季豆30克、胡蘿蔔30克、鹽少許、油10克。

 炒銀魚：銀魚以油稍炒黃，與魚鬆排列於白飯上即可。



做法:


清蒸蝦：草蝦洗淨,以薑、鹽、酒浸泡十分鐘撈起, 入蒸鍋蒸約2分 鐘即得。

 炒雙色：四季豆去頭尾,胡蘿蔔煮熟切丁, 淨鍋裡加油、鹽少許, 將 四季豆, 胡蘿玻炒熟。

 炒銀魚：銀魚以油稍炒黃,與魚鬆排列於白飯上即可。