雞絲涼麵

雞絲涼麵 

 

材料：

1‧涼麵........................................適量
2‧紅蘿蔔絲................................適量 ( 先用熱水燙過 )
3‧小黃瓜絲................................適量
4‧火腿絲....................................適量
5‧蛋絲........................................適量
6‧雞絲........................................適量
7‧炒熟的白芝麻........................適量

 涼麵用醬汁：
1‧麻醬.........................................一罐 (市售麻醬)
2‧日式鰹魚醬油.........................適量
3‧糖.............................................適量
4‧鹽.............................................適量
5‧水.............................................適量

 
 

做法：

1‧將涼麵擺放進便當盒，將所有細絲材料2~5鋪排在涼麵上。
2‧灑上白芝麻，再放上裝飾用的火腿片或紅蘿蔔。
3‧將涼麵用醬汁材料1~5依自己喜好調和成麻醬，裝盒。



註:

愛心便當有一顆橘色的愛心，那是燙過水的紅蘿蔔小丁做成的。