什錦土司丁

什錦土司丁



 材料:

土司去皮切成丁1碗、
玉米粒150g、

小黃瓜丁、
雞蛋2顆、

紅蘿蔔丁、
香菇丁、

鹽、
糖、
薑末



做法:

1.將蛋快速打散，先熱油鍋，快速將土司丁表面沾上蛋汁，轉大火續炒到土司表面焦黃。

2.薑末加入鍋中拌炒，再將玉米粒、小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、香菇丁一定放入鍋中拌炒。

3.加入1/2茶匙鹽、1/4茶匙鹽拌炒均勻即可完成。