椒鹽蝦

椒鹽蝦

參考網上食譜



材料：

新鮮海蝦、
蒜頭、
指天椒


調味料︰

淮鹽、
鹽、
芡粉



做法：

1. 把蝦洗淨，徹底抹乾後塗上淮鹽、鹽和芡粉，然後過油

2. 剁碎指天椒和蒜頭，下鍋炒

3. 把蝦下鍋同炒，調小火力，再下淮鹽和鹽略炒即成.