杏福銀耳

杏福銀耳

 

材料:

南杏仁 50g

福圓(桂圓)肉 40g

白木耳 40g

馬蹄 50g


冰糖 適量


 
做法:

1.杏仁洗淨，放入沸水鍋內用中火煮30分鐘；福圓肉洗淨泡水備用。

2.將馬蹄洗淨，放入砂鍋內加水用中火煮10分鐘，去浮渣後備用。

3.銀耳用溫水泡透去除黑根洗淨雜質，汆燙泡發撈起入另外鍋子盛水，用中火燉爛。

4.將所有材料一倂放入鍋內，加清水至 7 ~ 8 分滿煮沸。

5.依個人口味適量加冰糖調味即完成。