綠竹筍沙拉

綠竹筍沙拉

 
材料:

1.綠竹筍5支

2.沙拉醬1包

3.巧克力米適量
 


做法:

1.將買回來的綠竹筍洗淨.
2.帶殼水煮~水滾後轉小火煮約30分鐘後關火繼續悶

3.待鍋中竹筍的水涼後將竹筍撈起放入冰箱中冰鎮
4.食用前將竹筍殼去除後.以滾刀法切成塊狀

5.擺盤後淋上沙拉醬再灑上少許的巧克力米裝飾 .