木耳金針花

木耳金針花 



材料:

金針菜
黑木耳
肉絲
蒜
薑



做法:

1) 金針菜洗淨，黑木耳、肉、蒜、薑切絲。

2) 油鍋稍熱後先下肉絲快炒。

3) 再下金針菜，快炒幾下後下黑木耳、蒜、薑。

4) 加適量鹽後，約大火炒一分鐘，即完成，起鍋。



註:

素食者去肉絲及薑、蒜，即可。