Wednesday, August 6, 2014

炒三絲


炒三絲 



材料:

囊絲、

里肌肉、

酸菜、

辣椒、

醬油、

蔥、

米酒、

太白粉、

味精

 

做法:

里肌肉、酸菜切絲,將里肌肉拌入醬油、米酒、太白粉、味精淹五分鐘,

酸菜泡水去鹹味備用,起油鍋將里肌肉炒八分熟盛起續炒酸菜、

囊絲並加入辣椒絲及蔥段,同時並倒入肉絲,調味後即可盛起。





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