蔥醬白口魚

蔥醬白口魚 


材料:

白口魚2條、

蔥4根(切段)、

鹽1/2茶匙、

炸油6杯。


醬油4湯匙、

糖1湯匙。



做法:

1.白口魚處理乾淨抹鹽，一小時後用水沖淨，抹乾入沸油中炸至金黃色撈出。

2.鍋中留約 2湯匙油入蔥段2料，魚醬燒一下即可。