糖不甩

糖不甩


材料:

糯米粉 100g

溫水 65ml

花生、

芝麻、

糖



做法：


1)花生、芝麻炒香放涼，壓碎與糖撈勻

2)將糯米粉與溫水伴勻搓成丸子形狀，如果發現太乾可再添少量溫水

3)放薑於水煲滾可加少許片糖放入丸子，煲至浮起較細火煲2~3分鐘

4)盛起丸子隔水，與做好花生碎糖撈勻



註:

丸子你覺得太乾就加水、太濕就加粉

花生可以係烘焙用品店買到，又或者到街巿都有。