粟米雞絲飯

粟米雞絲飯




材料：


罐頭忌廉黃粟 (Del Monte)

雞絲

清雞湯

蛋白




做法：


1. 雞絲先淹一下,備用. 打蛋白,備用.

2. 起油鑊,把雞絲炒熟.

3. 下忌廉黃粟落鑊與雞絲兜均, 慢慢下清雞湯直到您想得到稠稀度便收手. 下一點鹽,白胡椒粉. 熄火.

4. 倒入蛋白,兜抄,以餘熱讓蛋白成塊.

5. 將粟米雞絲加入白飯中便成.