紅 棗 海 底 椰 糖 水

紅 棗 海 底 椰 糖 水



 材  料 :
2  個鮮海底椰
5-6 粒紅棗
1  片薑
3  杯清水
 蔗糖適量


 做  法 :
(1) 浸軟紅棗，去核洗淨備用。
(2) 海底椰切去外皮，切片洗淨。
(3) 煮滾水，加入紅棗和薑片滾片刻，取出薑片，放入蔗糖煮至溶，加入海底椰煮片刻即可盛起供食，冷熱皆宜。


 備  註 :
(1) 海底椰潤肺、止咳；紅棗補中益氣；薑驅風；蔗糖去寒。
(2) 海底椰宜選有皮的一種。