醃白蘿蔔

醃白蘿蔔 



白蘿蔔1條
 紅蘿蔔少許
 米酒
 香油
 工研醋
 冰糖少許
 鹽
 辣椒少許



將蘿蔔切丁.
將水份瀝乾.
先行用糖醃漬
 約莫一個晚上
 將水份倒掉
 倒入兩小匙鹽巴及醋醃漬
 並將辣椒加入

 放置半天後
 就非常可口好吃唷