鳳梨炒木耳

鳳梨炒木耳


材料:
1.鳳梨 1/4顆
2.木耳 50g
 3.豬肉絲 100g
 4.辣椒 1/2條
5.青椒 2個
6.蛋 1顆
7.薑 少許
8.蔥 1枝

 調味料:
1.醬油膏 1/2小匙
2.糖 1小匙
3.烏醋 1/4小匙
4.太白粉 少許



1.打蛋,加入少許太白粉、醬油膏、糖、烏醋
2.將豬肉條放入蛋汁中醃漬15~20分鐘
3.將鳳梨切塊、木耳、青椒、薑切片、辣椒及蔥切段
4.爆香蔥段、辣椒及薑片
5.將蛋汁豬肉條放入鍋中拌炒,炒到8分熟後
6.續將鳳梨、木耳、青椒放入鍋中拌炒
7.將調味料在小碗中加1茶匙水調合
8.入鍋調味

 香噴噴的酸甜~★鳳梨炒木耳★~就完成嚕