香酥麵包果

香酥麵包果 



 材料:


麵包果一百克、

低筋麵粉十克、

鹽零點五克、

沙拉油一匙、

胡椒粉少許。




做法:


1. 先將麵包果去皮後，切成小塊。

2. 再把低筋麵粉與水、沙拉油及鹽混合，調成麵糊。

3. 接著起油鍋，將沾好麵糊的麵包果放入油鍋中，待麵包果浮上油面，即可撈起。

4. 上桌前，記得灑上些許胡椒粉，增加口感，不論黑胡椒或白胡椒皆可。


但請留意，不是胡椒鹽喔，因其鈉含量高，不建議使用。