迷迭香烤黃金雞排

迷迭香烤黃金雞排 



材料:


雞胸肉一只、

迷迭香二支、

迷迭香洋芋片數片、

花椰菜.紅蘿蔔各少許、

萵苣少許

鹽、

胡椒粉、

酒各適量




做法:


1.雞胸肉切成兩半，加入調味料及迷迭香伴醃入味。


2.將醃入味的雞胸肉.先入平底鍋中煎至金黃，再移入烤箱中，以 180 度烤約8 分鐘，即可取出排盤。


3.洋芋片入烤箱烤香，花椰菜、紅蘿蔔片入有鹽的水中煮熟，分別排入盤中。