美國火雞蕃茄香醋汁

美國火雞蕃茄香醋汁 

 
材料:

烤熟的美國火雞胸肉................200g

紅蕃茄......................................80g

白酒醋......................................30g

橄欖油......................................10g

貝芽菜......................................30g

黑橄欖......................................6粒


調味料：

胡椒鹽(白胡椒與鹽比例為1：1).........適量




做法:


1.將美國火雞胸肉切成近10公分的長片。


2.把番茄肉、白酒醋、橄欖油攪拌均勻，灑上適量胡椒鹽擺於盤中，並且把切好的美國火雞胸

肉排列於盤上。


3.再將貝芽菜及黑橄欖切片裝飾於盤上即可。