蒜香茄子

蒜香茄子




材料:

茄子3條、

蒜頭5瓣、

辣椒少許

醬油、

糖、

香油少許




做法:


1. 茄子對剖、切段，炸軟裝盤。


2. 蒜瓣拍碎，與辣椒及調味料混勻，淋上茄子即可食用。