鹹粥

鹹粥 

 

一人份材料:
 (1)紅蘿蔔,切丁
(2)青蔥,切丁
(3)菠菜,切條段,或切丁亦可
(4)剩飯,半碗
(5)魚丸四顆,也是切丁(忘了入鏡)
 (6)蛋一顆
(7)喜歡吃辣,加點辣椒



先將辣椒.魚丸.紅蘿蔔放入滾水中,
約1~2分鐘後就可以放入剩飯下去,
魚丸浮上來後再放入菠菜及青蔥白段,
讓水再滾一下,加顆散蛋花,調味料加入,攪拌一下,
最後加青蔥綠段.白胡椒,大功告成.