酸溜夏季五蔬果

酸溜夏季五蔬果

 
 
 材料:

‧四季豆數十根

‧酸梅(很鹹的10顆內就可以了.不鹹的可以放多一些)

‧黃椒1個

‧紅椒1個

‧鳳梨半顆

‧紅蘿蔔半根



做法:

1.先將紅蘿蔔切片(如要宴客可做造型)

2.將四季豆切段與紅蘿蔔一起川燙.

3.將鳳梨切片

4.黃椒與紅椒去籽切片

5.將以上材料一起裝入大鍋子.並加入酸梅一起搖拌

6.如果酸梅很鹹馬上就入味很好吃
但是太鹹就不宜久放.或是放太多酸梅