九層塔炒牡蠣

九層塔炒牡蠣


材料：

九層塔、

牡蠣、

蒜頭、

辣椒(愛吃辣就多加點囉)


調味料：

鹽巴、

米酒、

油、

醬油



做法:

1.將牡蠣及九層塔洗淨(記得牡蠣要先讓他吐沙喔)，蒜頭及辣椒切片備用

2.將油熱鍋，爆香蒜片及辣椒，放入牡蠣，以大火快炒

3.最後加入調味料及九層塔快炒即可.