金菇肥牛肉卷

金菇肥牛肉卷

這道菜是我honey潘老爺很喜歡的一味菜式, 看起來像很多功夫，但其實做法非常容易, 最適合我這個Lazy C 9。其實最好就是前晚食完火鍋, 吃不完的肥牛可以用來煮...夠晒環保了..哈哈..

洗金菇, 切尾段, 然後平均分配

將金菇放上牛肉片上卷起, 如此類推

煎金菇牛肉卷至半成熟後, 加入沙茶醬及少許水, 少許黑椒及              鹽3-4分鐘後上鑊, 完成!