鮮蔬海味

鮮蔬海味 



1.筊白筍3支、透抽1尾。
2.紅蘿蔔切絲備用、青蔥切段備用。
 



1.將鍋中倒入少許的油燒熱後，將筊白筍切成片狀放入鍋中拌炒。
2.接著加入紅蘿蔔絲一同拌炒，加入少許的水。
3.將透抽切花放入，炒至快熟後，加入青蔥調味後，此道料理即可完成。




1.由於透抽較快熟，不可太早放入。
2.食材本身有天然之甜味，可取代味精之攝取，對身體營養無負擔。