泰式拌牛肉

泰式拌牛肉 



火鍋牛肉片一盒、洋蔥絲、小紅番茄３個、薑未、蒜未各一匙、九層塔少許、紅辣椒未、香菜未。
 葡萄子油一大匙、魚露２大匙、檸檬計２大匙、糖１小匙。




一、牛肉切片，番茄切瓣。
辛香料全部備妥放入一只大碗中備用。

 二、燒沸一鍋水，將牛肉片入滾水燙熟撈起，與葡萄子油拌勻。
再將牛肉片與調味料放入大碗中與辛香料一起拌勻盛盤。